basistechniek De Basis Recept DE BASIS: Geroosterde aardappels De makkelijkste en lekkerste manier om aardappels klaar te maken.
aroma minder zout Recept Rode biet en waterkerssoep Deze twee kleurensoep bevat 50% minder zout zonder dat je het merkt
De Basis kooktechnieken Recept DE BASIS: Aardappelpuree Katrien maakt romige aardappelpuree met hete melk en boter.
aroma vegetarisch Recept Dahlsoep Aromatische dahlsoep waarbij de aroma's niet verstrikt raken in het zetmeel uit de mungbonen
saus vegan Recept Rodewijnsaus (vegan) Plantaardige rode wijnsaus. Vol van smaak en heerlijk bij geroosterde groenten, gebakken paddenstoelen of gebakken vis.
Marineren vis Recept Ceviche Ceviche is een populair gerecht in Zuid-Amerika. De rauw gemarineerde vis lijkt te garen door inwerking van het zuur
aroma verdampen Recept Paddenstoelbouillon onder een dakje Geurige bouillon die z'n aroma's pas vrijgeeft na opening van de bladerdeegdeksel