tofu-tempeh-seitan zeewier Recept Gyoza’s met wakame Wakame geeft een lekkere umami smaak aan de vulling van deze gyoza's
peulvruchten pocheren Recept Salade van limabonen met gepocheerd ei Door de bonen te weken en te koken in water met smaak krijgt deze salade extra veel smaak.
asperges groenten Recept Asperges met rodekoolsalade Een makkelijke salade waarin je asperges op allerlei manieren kunt gebruiken.
asperges groenten Recept Gekaramelliseerde asperges Gekaramelliseerde asperges hebben veel meer smaak dan gewoon gekookte asperges. Karamelliseren dus!
asperges conserveren Recept Salade met gepekelde asperges Door rauwe asperges te marineren met zout en suiker (pekelen) worden ze zacht en zijn ze heerlijk in een salade.
De Basis paddenstoelen Recept DE BASIS: Paddenstoelenragout Het ideale voorgerecht, ook voor vega's. Dit vindt echt iedereen lekker.
groenten peulvruchten roosteren Recept Linzensalade met geroosterde bietjes Een salade samengesteld met behulp van foodpairing. De aroma's van de diverse ingrediënten komen overeen.
frituren paddenstoelen Recept Vegan paddenstoelenkroketten Rijk gevulde kroketten, geheel diervrij. Smeuïg van binnen, krokant van buiten.