Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Recepten

  • alle
  • voor
  • soepen
  • hoofd
  • desserts
  • gebak/taart
  • basis
asperges kooktechnieken
Recept

Gekaramelliseerde asperges

Gekaramelliseerde asperges hebben veel meer smaak dan gewoon gekookte asperges. Karamelliseren dus!
asperges vegetarisch
Recept

Salade met gepekelde asperges

Door rauwe asperges te marineren met zout en suiker (pekelen) worden ze zacht en zijn ze heerlijk in een salade.
De Basis vegetarisch
Recept

DE BASIS: Paddenstoelenragout

Het ideale voorgerecht, ook voor vega's. Dit vindt echt iedereen lekker.
Marineren vis
Recept

Ceviche

Ceviche is een populair gerecht in Zuid-Amerika. De rauw gemarineerde vis lijkt te garen door inwerking van het zuur
foodpairing vegetarisch
Recept

Linzensalade met geroosterde bietjes

Een salade samengesteld met behulp van foodpairing. De aroma's van de diverse ingrediënten komen overeen.
frituren vegan
Recept

Vegan Risottokroketjes

Krokante kleine kroketjes met een risotto vulling.
Recept

Vegan paddenstoelenkroketten

Rijk gevulde kroketten, geheel diervrij. Smeuïg van binnen, krokant van buiten.
barbecue vis
Recept

Warm gerookte zalm met dille dressing

Zalm warm roken is veel makkelijker dan je denkt.
avocado mayonaise
Recept

Gegrilde avocado met avocadomayonaise

Stevige, rijpe avocado's zijn perfect om te grillen. Een goeie combinatie met romige avocadomayonaise.
  • Volgende >
loader

Nieuwsbrief

Wil jij lekkerder en beter leren koken met kennis? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke maand een update. 

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2023, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops