Kennis

De Perfecte Ceviche

Wat maakt een goede ceviche zo onweerstaanbaar? Wat maakt de perfecte ceviche? De combinatie van malse, rauwe vis, fris limoensap en pittige rode peper. Moeilijk? Absoluut niet, als je weet waarop je moet letten. En het staat ook nog eens in een handomdraai op tafel. Kort marineren Ceviche is een uitzonderlijk gerecht. Het wordt gemaakt…

lees meer >