Kennis

Smaak

Smaak Over smaak valt niet te twisten. Maar is dat wel zo? Is er niet een mogelijkheid om objectief over smaak te praten? Jazeker! Als je smaak als eigenschap toekent aan het product en niet aan de proever kun je smaak meetbaar maken en objectief vergelijken. Bijvoorbeeld door smaak uit te drukken in de hoeveelheid…

lees meer >