basistechniek De Basis Recept DE BASIS: Ultiem geroosterde aardappels Extra knapperige aardappels uit de oven
basistechniek De Basis Recept DE BASIS: Geroosterde aardappels De makkelijkste en lekkerste manier om aardappels klaar te maken.
De Basis kooktechnieken Recept DE BASIS: Aardappelpuree Katrien maakt romige aardappelpuree met hete melk en boter.
saus vegan Recept Rodewijnsaus (vegan) Plantaardige rode wijnsaus. Vol van smaak en heerlijk bij geroosterde groenten, gebakken paddenstoelen of gebakken vis.
foodpairing vegetarisch Recept Geroosterde zoete aardappels met kruiden crème fraîche Makkelijk en feestelijk bijgerecht, ook voor doordeweekse dagen.
inmaken jam Recept Kweeperengelei Dieprode gelei van kweepeer. De lekkerste zoetigheid voor bij een pittige kaas.
barbecue groenten Recept Geroosterde prei met romescosaus Prei roosteren is makkelijk en smaakt geweldig. Zeker met deze Spaanse romescosaus die ze in Catalonië serveren bij Calcots.
barbecue groenten Recept Gepofte knolletjes uit het vuur Deze knolletjes (bieten, meiknol, koolrabi) rooster je tussen de kolen van de barbecue, een ideaal bijgerecht.