barbecue vis Recept Warm gerookte zalm met dille dressing Zalm warm roken is veel makkelijker dan je denkt.
barbecue vis Recept Zeeduivel spiesen Gemarineerde stukken zeeduivel op stalen spiesen. Ideaal voor op de barbecue omdat zeeduivel stevig blijft, ook na het garen.
barbecue vis Recept Gevulde Dorade De buikholte van dorade kun je prima vullen. Zo krijgt de vis meer smaak op de barbecue.
barbecue vis Recept Langoustines met basilicum-citroenboter Langoustines zijn makkelijk te grillen en snel klaar. Een ideaal hapje vooraf met kruidenboter.
barbecue pekelen Recept Spiesen met gepekelde kip Pekelen is een ideale techniek om kip en varkensvlees mals te houden op de barbecue.
barbecue vlees Recept Côte de boeuf Eén van de lekkerste stukken vlees van de barbecue. Mits bereid met kennis natuurlijk.
asperges sous vide Recept Sous vide zalm met asperges Sous vide of vacuum garen is de perfecte manier om vis lekker sappig te houden.