Gevulde avocado

Het ideale voorgerecht met avocado.

  • Bereidingstijd: 10 minuten

  • 4

Ingredienten

  • 2 avocado's
  • 4 el mayonaise
  • 1 el ketchup
  • 2 tl whisky
  • cayennepeper naar smaak
  • 100 g Hollandse garnalen
  • 2 el tuinkerstakjes
  • 2 el tuinkers

Werkwijze

Stap 1/ Snij de avocado’s rond de pit doormidden. Verwijder de pit en snij een klein stukje van de onderkanten van de avocadohelften zodat ze goed rechtop blijven staan.

Stap 2/ Mix de mayonaise, ketchup en whisky en breng de cocktailsaus op smaak met peper, zout en een beetje cayennepeper.

Stap 3/ Vul de avocadohelften met de Hollandse garnalen en lepel er een flinke hoeveelheid cocktailsaus over. Garneer met tuinkers.

In deze video laat ik zien hoe je deze gevulde avocado’s maakt.

Reactie

Plaats hier uw reactie