Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Kookkennis over "groenten"

conserveren groenten
Recept

Aubergine mosterd pickle

Lekker fris bijgerecht van ingelegde auberginestukjes
groenten polenta
Recept

Romige polenta met dragongremolata

Zo heb je polenta nog nooit gegeten!
groenten
Recept

Tzatziki

Tzatziki, lekker als bijgerecht of dip.
asperges groenten
Kennis

Asperges koken

De witte asperge behoort tot de elite van groenten die de hoofdrol krijgen op je bord. Niet zonder reden, de groente…

IngrediëntenKeukenlabTechnieken
asperges groenten
Recept

Asperges met rodekoolsalade

Een makkelijke salade waarin je asperges op allerlei manieren kunt gebruiken.
asperges groenten
Recept

Gekaramelliseerde asperges

Gekaramelliseerde asperges hebben veel meer smaak dan gewoon gekookte asperges. Karamelliseren dus!
couscous bulgur quinoa groenten
Recept

Gestoomde couscous met groenten

Gestoomde couscous is lekkerder dan gewelde couscous. Lekker in combinatie met geroosterde groenten en olijven.
asperges groenten
Recept

Asperges uit de oven met sinaasappelhollandaise

Asperges garen in de oven is een slimme techniek. Asperges behouden zo hun optimale smaak en je houdt je handen vrij om andere dingen in de keuken te doen.
groenten
Kennis

De perfecte parmigiana di melanzane

Over het hoe en waarom van de lekkerste Parmigiana die Melanzane

IngrediëntenKeukenlab
  • Volgende >

Categorieën

  • Actueel
  • Ingrediënten
  • Keukenlab
  • Technieken
  • Tools

De Koken met Kennis nieuwsbrief verschijnt elke maand en staat vol met interessante kookweetjes, updates van de website en andere nieuwswaardigheden.

Home

  • Recepten
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Tools
  • Keukenlab

Kennis

  • Actueel
  • Cursussen
  • Video's

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2025, Koken met Kennis

Menu

  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.