Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Recepten

  • alle
  • voor
  • soepen
  • hoofd
  • desserts
  • gebak/taart
  • de basis
peulvruchten
Recept

Silken tofu crème brûlée

De makkelijkste en lekkerste vegan crème brûlée
De Basis patisserie taart
Recept

DE BASIS: Pavlova met lemoncurd

Pavlova is een meringuetaart die je met van alles kunt vullen. Lemocurd is een heerlijke basis. Garneer de taart met vers fruit.
patisserie
Recept

Luchtige vegan pannenkoekjes

Super luchtige pannenkoekjes in een handomdraai, geheel plantaardig.
ijs patisserie
Recept

Muntsorbet

Muntsorbet met een uitgesproken muntaroma.
patisserie
Recept

Vegan tiramisu

Teramisu met stevige koffiesmaak en zijden zachte-crème op tofu basis. Beter dan de klassieker met ei en mascarpone!
conserveren jam
Recept

Kweeperengelei

Dieprode gelei van kweepeer. De lekkerste zoetigheid voor bij een pittige kaas.
fruit grillen roosteren
Recept

Nectarines en perziken van de grill

Dat je fruit prima kunt grillen bewijst dit recept. Perfecte afsluiter van een barbecue.
chocola patisserie
Recept

Witte chocolade-avocadomousse

4 Ingrediënten. A match made in heaven!
fruit
Recept

Tiramisu met stoofpeertjes

Deze tiramisu is een welkome afwisseling op het traditionele Italiaanse dessert.
  • Volgende >

Home

  • Recepten
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Tools
  • Keukenlab

Kennis

  • Actueel
  • Cursussen
  • Video's

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2025, Koken met Kennis

Menu

  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.

×