Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Recepten

  • alle
  • voor
  • soepen
  • hoofd
  • desserts
  • gebak/taart
  • de basis
asperges grillen
Recept

Gegrilde asperges

Gegrilde asperges zijn snel klaar. Een goeie techniek om de aspergesmaak optimaal te behouden.
asperges
Recept

Salade met gekonfijte asperges en serranoham

Gekonfijte asperges blijven heerlijk zoet omdat de plantsuikers niet oplossen in water.
Recept

Knolselderij dips

Drie verschillende dips voor bij de borrel, allemaal met knolselderij als basis.
frituren knolselderij
Recept

Knolselderij chips met chilimayonaise

Knapperige chips van knolselderij met een makkelijke dip erbij. Een lekkere snack.
fermenteren
Recept

Red hot dog

Hot dog met rode zuurkool. Mjammie!
fermenteren
Recept

Rode zuurkoolsalade

Gefermenteerde rode kool is heerlijk!
snelkookpan
Recept

Gemarineerde octopus

Boterzachte octopus met geroosterde paprika.
Marineren
Recept

Salade met gemarineerde octopus

Eenvoudige zomerse salade met gemarineerde octopus
Recept

Quinoasalade met rode kool en avocado

Zomers lunchrecept met quinoa en lekker veel groenten!
  • < Vorige
  • Volgende >

Home

  • Recepten
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Tools
  • Keukenlab

Kennis

  • Actueel
  • Cursussen
  • Video's

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2025, Koken met Kennis

Menu

  • Recepten
  • Video’s
  • Technieken
  • Ingrediënten
  • Kookkennis
  • Workshops

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.

×