Asperges schoonmaken
Elke aspergegerecht begint met schillen en snijden. Meer dan de moeite waard voor een fantastische groente.
asperges kooktechnieken seizoen
In deze video laat ik zien hoe je witte en groene asperges schoonmaakt.
Handig bij deze video
Boeken
32,50Het nieuwe boek van Eke Mariën en Jan Groenewold, alias Cook & Chemist. In dit boek behandelen we de fysische en chemische processen die ten grondslag liggen aan het koken. Lees meer Koop nu > 
29,99In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten. Lees meer Koop nu > 
niet meer verkrijgbaar,00Koken met Kennis is een bundeling van de twee eerder verschenen Cook & Chemist boeken. In het boek laten we zien dat je met wetenschappelijke kennis je keukenprestaties kunt verbeteren. Lees meer Het boek is inmiddels alleen nog 2e hands verkrijgbaar. Koop nu >
Workshop Agenda
Geen workshop gevonden