asperges groenten Kennis Asperges koken De witte asperge behoort tot de elite van groenten die de hoofdrol krijgen op je bord. Niet zonder reden, de groente… IngrediëntenTechnieken
asperges groenten Recept Asperges met rodekoolsalade Een makkelijke salade waarin je asperges op allerlei manieren kunt gebruiken.
asperges groenten Recept Gekaramelliseerde asperges Gekaramelliseerde asperges hebben veel meer smaak dan gewoon gekookte asperges. Karamelliseren dus!
asperges grillen Recept Asperges pekelen en grillen Geef je gegrilde asperges nog meer smaak door ze eerst te pekelen in een zoutwaterbad.
asperges conserveren Recept Salade met gepekelde asperges Door rauwe asperges te marineren met zout en suiker (pekelen) worden ze zacht en zijn ze heerlijk in een salade.
asperges groenten Recept Asperges uit de oven met sinaasappelhollandaise Asperges garen in de oven is een slimme techniek. Asperges behouden zo hun optimale smaak en je houdt je handen vrij om andere dingen in de keuken te doen.
asperges sous vide Kennis Asperges sous vide Er zijn honderden manieren om asperges te bereiden, maar er kan er maar één de beste zijn: asperges sous vide…. IngrediëntenTechnieken
Video De boer op: Asperges We gaan de boer op! Aflevering 1: asperges steken met Titus en Simon Galema in de Noordoostpolder.
Video Asperges konfijten Asperges konfijten is de beste manier om alle smaak in de asperges te behouden. Eet ze in een salade of als bijgerecht.
