asperges kooktechnieken Recept Gekaramelliseerde asperges Gekaramelliseerde asperges hebben veel meer smaak dan gewoon gekookte asperges. Karamelliseren dus!
asperges kooktechnieken Recept Gepekelde asperges om te grillen Geef je gegrilde asperges nog meer smaak door ze eerst te pekelen in een zoutwaterbad.
asperges vegetarisch Recept Salade met gepekelde asperges Door rauwe asperges te marineren met zout en suiker (pekelen) worden ze zacht en zijn ze heerlijk in een salade.
asperges kooktechnieken Recept Asperges uit de oven met sinaasappelhollandaise Asperges garen in de oven is een slimme techniek. Asperges behouden zo hun optimale smaak en je houdt je handen vrij om andere dingen in de keuken te doen.
asperges sous vide Kennis Asperges sous vide Er zijn honderden manieren om asperges te bereiden, maar er kan er maar één de beste zijn: asperges sous vide…. ActueelapparatuurKooktechniek
asperges sous vide Recept Sous vide zalm met asperges Sous vide of vacuum garen is de perfecte manier om vis lekker sappig te houden.
asperges sous vide Recept Sous vide asperges met gepocheerd ei en ham Door asperges gevacumeerd te garen op 90 graden behoud je alle smaken. De beste bereiding voor asperges!
Video De boer op: Asperges We gaan de boer op! Aflevering 1: asperges steken met Titus en Simon Galema in de Noordoostpolder.
Video Asperges konfijten Asperges konfijten is de beste manier om alle smaak in de asperges te behouden. Eet ze in een salade of als bijgerecht.