Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "frituren"

frituren vegan
Recept

Vegan Risottokroketjes

Krokante kleine kroketjes met een risotto vulling.
Video

Vega Fritto Misto

Een vegetarische versie van de Italiaanse visklassieker.
frituren kroket
Kennis

De perfecte kroket

Zonder krokante korst, geen perfecte kroket. Een kroket moet ‘krak’ zeggen als je er in bijt. En de korst moet…

BakkenKooktechniekRecept
frituren kroket
Recept

Glutenvrije kroketten

Glutenvrije kroketten maak je op basis van een roux met glutenvrij meel. Easy does it.
frituren kroket
Recept

Rundvleeskroket

Na het proeven van deze kroket wil je nooit meer naar de snackbar.
frituren kroket
Recept

Kaaskroketten

Krokant van buiten en smeuïg van binnen. De ideale snack!
frituren kroket
Recept

Risottokroketjes

Kroketjes van romige risotto. Smeuïg van binnen, krokant van buiten.
frituren kroket
Recept

Paddenstoelen kroketten

Vegetarische kroketten van romige paddestoelenragout in een krokant jasje.
chips frituren knolselderij
Recept

Knolselderij chips met chilimayonaise

Knapperige chips van knolselderij met een makkelijke dip erbij. Een lekkere snack.
  • Volgende >

Nieuwsbrief

Tags

  • achtergrond
  • basistechniek
  • pompoen
  • gelei
  • couscous
  • dagelijkse kost
  • peulvruchten

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Recente berichten

  • Keukenlab
  • Bakken met Kennis recensies
  • Koken met Kennis recensies
  • Emulgeren en schiften (mayologie)
  • Word lid van de Kennisclub!

Boeken

  • 32,50
    Het nieuwe boek van Eke Mariën en Jan Groenewold, alias Cook & Chemist. In dit boek  behandelen we de fysische en chemische processen die ten grondslag liggen aan het koken. Lees meer
    Koop nu >
  • Bakken met Kennis
    29,99
    In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten. Lees meer
    Koop nu >
  • 22,50
    Koken met Kennis is een bundeling van de twee eerder verschenen Cook & Chemist boeken. In het boek laten we zien dat je met wetenschappelijke kennis je keukenprestaties kunt verbeteren. Lees meer
    Koop nu >

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • Eke Mariën
  • Zeeburgerdijk 640
  • 1095 AN Amsterdam
  • +31(0)613 358 496
  • info@ekemarien.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2019, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.