DE BASIS 19: Scrambled eggs

Lekker scrambled eggs (roereieren) bak je niet te lang en niet te heet!

In deze serie over eieren mogen de scrambled eggs – of op z’n Nederlands roereieren – niet ontbreken. Dit is mijn favoriet. De kunst van goeie scrambled eggs zit hem in temperatuurcontrole. Voordat je het weet zijn de eieren te gaar en worden ze stevig en hard. Zorg ervoor dat de pan niet te heet is en bak de eieren niet te lang!

Reactie

Plaats hier uw reactie

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.