Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "De Basis"

De Basis peulvruchten
Recept

DE BASIS: Hummus

Smeuïge hummus volgens authentiek recept.
De Basis peulvruchten
Recept

DE BASIS: Chili sin carne

De lekkerste plantaardige chili. In een handomdraai op tafel.
Video

DE BASIS 12: Pasta Carbonara

Pasta Carbonara zoals pasta Carbonara is bedoeld.
De Basis pasta
Recept

DE BASIS: Pasta Carbonara

Deze klassieker mag niet ontbreken in je keukenrepertoire!
De Basis pasta
Recept

DE BASIS: Lasagne

Een vegetarische lasagne waar iedereen verlieft op wordt.
De Basis saus
Recept

DE BASIS: Tomatensaus

De ideale basissaus voor over de pasta of in een lasagne.
Video

DE BASIS 11: Lasagne

Een vegetarische lasagne waar iedereen verlieft op wordt.
Video

DE BASIS 10: Tomatensaus

Een vegetarische tomatensaus met heel veel smaak. Lekker voor over de pasta of in een lasagne.
Video

DE BASIS 9: Pasta Koken

De do's en don'ts van pastakoken
  • Volgende >

Nieuwsbrief

Tags

  • feestelijk
  • roken
  • pocheren
  • saus
  • rode kool
  • au bain marie
  • vis

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Recente berichten

  • Moleculaire koken passé?
  • De perfecte pasta carbonara
  • Smaken op de tong
  • Aroma en zetmeel
  • Keukenlab

Boeken

  • 32,50
    Het nieuwe boek van Eke Mariën en Jan Groenewold, alias Cook & Chemist. In dit boek  behandelen we de fysische en chemische processen die ten grondslag liggen aan het koken. Lees meer
    Koop nu >
  • Bakken met Kennis
    29,99
    In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten. Lees meer
    Koop nu >
  • niet meer verkrijgbaar,00
    Koken met Kennis is een bundeling van de twee eerder verschenen Cook & Chemist boeken. In het boek laten we zien dat je met wetenschappelijke kennis je keukenprestaties kunt verbeteren. Lees meer Het boek is inmiddels alleen nog 2e hands verkrijgbaar.
    Koop nu >

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • Eke Mariën
  • Zeeburgerdijk 640
  • 1095 AN Amsterdam
  • +31(0)613 358 496
  • info@kokenmetkennis.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2020, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.