DE BASIS 14: Hummus

Heerlijke smeuïge hummus volgens authentiek recept. Je wil nooit meer anders!

In deze video maken Katrien en ik heerlijke smeuïge hummus. Het geheim daarvan is het weglaten van olijfolie. Die mag er wel overheen maar niet doorheen. Olie maakt hummus korrelig. Gebruik daarom alleen het kookvocht van de kikkererwten voor het verdunnen van de hummus. De link naar het recept vind je hieronder.

Reactie

Plaats hier uw reactie

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.