Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "vlees"

Video

Tomatensaus voor de dappere kok

In deze video laat ik zien hoe je met bakingsoda de smaak van een tomatensaus een boost kan geven.
Video

Vlees barbecue met kennis

In deze video laat ik je zien hoe je grote en kleine stukken vlees perfect grillt op de barbecue.
barbecue vlees
Recept

Hamburgers met avocado

Deze hamburgers zijn gemaakt voor op de barbecue.
barbecue vlees
Recept

Picanha met Chileense pebresaus

Super mals vlees van het runderstaartstuk.
barbecue vlees
Recept

Côte de boeuf

Eén van de lekkerste stukken vlees van de barbecue. Mits bereid met kennis natuurlijk.
Maillardreactie saus vlees
Recept

Tomatensaus voor de dappere kok

Deze tomatensaus maakt slim gebruik van de Maillardreactie en is echt vol van smaak.
Video

Entrecotes voorgaren in de oven

Entrecotes eerst voorgaren in de oven en daarna kort bruin bakken in een hete pan. Voor als je op zeker wilt spelen.
vlees
Recept

Ribeye met rode wijnsaus

De perfecte ribeye, eerst in de oven gegaard, daarna gebakken.
kooktechnieken vlees
Kennis

De perfecte biefstuk

Als je vlees eet, bereid het dan goed. Het is zonde van dier en vlees als het na lang kauwen…

ActueelKookkennisKooktechniek

Nieuwsbrief

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • info@ekemarien.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2021, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.