Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "vis"

kooktechnieken vis
Kennis

De Perfecte Ceviche

Wat maakt een goede ceviche zo onweerstaanbaar? Wat maakt de perfecte ceviche? De combinatie van malse, rauwe vis, fris limoensap…

KooktechniekRecept
Marineren vis
Recept

Ceviche

Ceviche is een populair gerecht in Zuid-Amerika. De rauw gemarineerde vis lijkt te garen door inwerking van het zuur
Video

Vis van de barbecue

Vis van de barbecue moeilijk? Helemaal niet! In deze video zie je hoe eenvoudig en lekker het is.
barbecue vis
Recept

Warm gerookte zalm met dille dressing

Zalm warm roken is veel makkelijker dan je denkt.
barbecue vis
Recept

Zeeduivel spiesen

Gemarineerde stukken zeeduivel op stalen spiesen. Ideaal voor op de barbecue omdat zeeduivel stevig blijft, ook na het garen.
barbecue vis
Recept

Gevulde Dorade

De buikholte van dorade kun je prima vullen. Zo krijgt de vis meer smaak op de barbecue.
barbecue vis
Recept

Langoustines met basilicum-citroenboter

Langoustines zijn makkelijk te grillen en snel klaar. Een ideaal hapje vooraf met kruidenboter.
snelkookpan vis
Recept

Gemarineerde octopus

Boterzachte octopus met geroosterde paprika.
octopus snelkookpan stoven vis
Kennis

Het geheim van malse octopus

Portugezen zijn gek op vis. Elk eettentje heeft vis op de kaart en elke supermarkt heeft een goed gesorteerde visafdeling. Op straat ruik je de typische geur van sardientjes van de barbecue, een Portugese specialiteit.

ActueelKookkennisKooktechniekRecept

Nieuwsbrief

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2022, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.