Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • publicaties
  • Workshops
  • Kennis inhuren?

Kookkennis over "vegetarisch"

foodpairing vegetarisch
Recept

Linzensalade met geroosterde bietjes

Een salade samengesteld met behulp van foodpairing. De aroma's van de diverse ingrediënten komen overeen.
foodpairing vegetarisch
Recept

Geroosterde zoete aardappels met kruiden crème fraîche

Makkelijk en feestelijk bijgerecht, ook voor doordeweekse dagen.
avocado vegetarisch
Recept

Avocadosalade met zwarte bonen

Elke salade wordt prachtig met een avocadoroos. Maar deze is ook echt lekker!
groenten vegetarisch
Recept

Groentechips met labne

Labne wordt gemaakt van hangop -uitgehangen yoghurt- en specerijen. Za'atar is er perfect voor.
groenten vegetarisch
Recept

Tandoori wortelen met pittige yoghurt

Een makkelijk gerecht met een grote impact.
Video

Polentaplank met Geroosterde Wintergroenten.

Een kleurrijk kerst-hoofdgerecht gemaakt samen met Joris van The Vegetable Chef.
feest groenten vegetarisch
Recept

Vega Fritto Misto

Deze vegetarische fritto misto is een feestelijk voorgerecht om samen te delen.
knolselderij tikka masala vegetarisch
Recept

Tikka masala van knolselderij

In dit gerecht werken de grote stukken knolselderij als een soort vleesvervanger. Superhandig voor meatless monday.
biet saus vegetarisch
Recept

Rode bietensaus

Makkelijke saus op basis van bietensap. Lekker bij vis- en geroosterde groenten.

Nieuwsbrief

Tags

  • achtergrond
  • basistechniek
  • pompoen
  • gelei
  • couscous
  • dagelijkse kost
  • peulvruchten

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Recente berichten

  • Zuren en basen
  • Verdamping van aroma
  • De Maillardreactie
  • Barbecueën mét Kennis
  • Asperges sous vide

Boeken

  • Bakken met Kennis
    29,99
    In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten.
    Koop nu >
  • 22,50
    Boek I en II zijn in 2012 herzien en gebundeld tot "Koken met Kennis"
    Koop nu >
  • 22,50
    Ons tweede boek uit 2008. Méér recepten en méér informatie. Ook van dit boek werden er meer dan 10.000 verkocht!  
    Koop nu >

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Publicaties

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie

Contact

  • Eke Mariën
  • Zeeburgerdijk 640
  • 1095 AN Amsterdam
  • +31(0)613 358 496
  • info@ekemarien.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2019, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • publicaties
  • Workshops
  • Kennis inhuren?

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.