Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "vegan"

specerijen vegan
Recept

Linzensoep met kokos en limoen

Spice up your life met deze aromatische soep.
frituren vegan
Recept

Vegan Risottokroketjes

Krokante kleine kroketjes met een risotto vulling.
chocolade vegan
Recept

Vegan Teramisu

Teramisu met stevige koffiesmaak en zijden zachte-crème op tofu basis. Beter dan de klassieker met ei en mascarpone!
bakken vegan
Recept

Pruimentaart

De lekkerste manier om pruimen te eten. Geheel plantaardig.
bakken vegan
Recept

Vijgentaart

Makkelijke vegan vijgentaart. Ideaal als dessert met een bolletje ijs.
brood vegan
Recept

Vegan beet burger

Perfecte burger voor de stevige trek. 100% vegan, 100 % lekker
brood vegan
Recept

Vegan Pulled Mushroom Clubsandwich

Stevige vegan trek? Dan is dit je recept. Veel beter dan pulled pork.
avocado vegan
Recept

Avocadohumus

Romige humus van avocado en kikkererwten.
aquafaba bakken vegan
Recept

Reuzenkikkererwtenmeringues

Met het kookvocht van kikkererwten (aquafaba) bak je heerlijke meringues.
  • Volgende >

Nieuwsbrief

Tags

  • achtergrond
  • basistechniek
  • pompoen
  • gelei
  • couscous
  • dagelijkse kost
  • peulvruchten

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Recente berichten

  • Keukenlab
  • Bakken met Kennis recensies
  • Koken met Kennis recensies
  • Emulgeren en schiften (mayologie)
  • Word lid van de Kennisclub!

Boeken

  • 32,50
    Het nieuwe boek van Eke Mariën en Jan Groenewold, alias Cook & Chemist. In dit boek  behandelen we de fysische en chemische processen die ten grondslag liggen aan het koken. Lees meer
    Koop nu >
  • Bakken met Kennis
    29,99
    In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten. Lees meer
    Koop nu >
  • 22,50
    Koken met Kennis is een bundeling van de twee eerder verschenen Cook & Chemist boeken. In het boek laten we zien dat je met wetenschappelijke kennis je keukenprestaties kunt verbeteren. Lees meer
    Koop nu >

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • Eke Mariën
  • Zeeburgerdijk 640
  • 1095 AN Amsterdam
  • +31(0)613 358 496
  • info@ekemarien.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2019, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.