Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis over "extraheren"

extraheren groenten oven
Kennis

De perfecte Parmigiana di Melanzane

Over het hoe en waarom van de lekkerste Parmigiana die Melanzane

Recept
extraheren ijs
Recept

Muntsorbet

Muntsorbet met een uitgesproken muntaroma.
achtergrond extraheren stomen
Kennis

Extraheren; smaken vangen met stoom

Naast olie, boter en water kun je aroma’s ook oplossen in stoom. In deze video laat ik je zien hoe je…

KookkennisKooktechniek
extraheren kooktechnieken
Kennis

Extraheren; smaken vangen in olie

Aroma’s zijn de stoffen die er voor zorgen dat een sinaasappel naar een sinaasappel smaakt en een tomaat naar een…

KookkennisKooktechniek
extraheren
Recept

Granité van zoete tomaat

Een heerlijk recept voor op een warme zomerdag
extraheren kooktechnieken
Recept

Groentebouillon

Een uitstekende basis voor in de (vegetarische) keuken

Nieuwsbrief

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed
  • vegan

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2023, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops