Kookkennis over "cake"

Vloeibare chocoladecake

In Frankrijk noemen ze vloeibare chocoladecakejes ‘moelleux au chocolat’, in Engeland ‘chocolate fondant’. In het Nederlands bestaat niet zo’n mooi…

bakken basistechniek cake

Cursus

Cake bakken

In deze cursus alles over cakes: luchtige cakes, cheesecake, gestoomde cake, angel-foodcake en lopende chocoladecake. Kijk naar de receptvideo’s en lees over de verschillende bereidingsmethoden en functies van de ingrediënten.

cake glutenvrij kokos

Recept

Glutenvrije Kokoscake

Luchtige en smeuïge cake met kokos en cacao, helemaal glutenvrij.

bakken cake

Recept

Bananen-speltcake met pecannoten

Een cake zonder geraffineerde suiker! Lekker met ricotta en agave siroop

au bain marie bakken cake cheesecake eieren

Kennis

Say Cheesecake

Cheesecake is echt mijn favoriete taart. Het is makkelijk te maken en er zijn eigenlijk maar twee dingen waar je…

AlgemeenBakkenKooktechniekRecept

bakken cake pasen

Recept

Cheesecake met aardbei

New York Style Cheesecake met een frisse aardbei twist

bakken cake muffins

Recept

Blueberry and cream muffins

Deze heerlijke zachte muffins met blueberry en cream zijn niet voor niets een klassieker!

bakken cake eieren

Recept

Passiefruit cakerol met meringue

Extra speciaal gebak! Luchtig, fris en fruitig met aangename bite.

bakken cake chocolade

Kennis

Bakken met chocolade

Echte chocola is heerlijk! Het smelt in de mond omdat het smeltpunt van cacaovet net iets onder onze lichaamstemperatuur ligt….

AlgemeenBakkenKookkennis

Boeken

32,⁵⁰
Het nieuwe boek van Eke Mariën en Jan Groenewold, alias Cook & Chemist. In dit boek behandelen we de fysische en chemische processen die ten grondslag liggen aan het koken. Lees meer
Koop nu >
29,⁹⁹
In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten. Lees meer
Koop nu >
22,⁵⁰
Koken met Kennis is een bundeling van de twee eerder verschenen Cook & Chemist boeken. In het boek laten we zien dat je met wetenschappelijke kennis je keukenprestaties kunt verbeteren. Lees meer
Koop nu >

Kookkennis over "cake"

Vloeibare chocoladecake

Cake bakken

Glutenvrije Kokoscake

Bananen-speltcake met pecannoten

Say Cheesecake

Cheesecake met aardbei

Blueberry and cream muffins

Passiefruit cakerol met meringue

Bakken met chocolade

Nieuwsbrief

Categorieën

Recente berichten

Boeken

Lekkerder leren koken?

Kookkennis over "cake"

Vloeibare chocoladecake

Cake bakken

Glutenvrije Kokoscake

Bananen-speltcake met pecannoten

Say Cheesecake

Cheesecake met aardbei

Blueberry and cream muffins

Passiefruit cakerol met meringue

Bakken met chocolade

Nieuwsbrief

Tags

Categorieën

Recente berichten

Boeken

Blijf op de hoogte:

Menu

Lekkerder leren koken?