Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • publicaties
  • Workshops
  • Kennis inhuren?

Kookkennis over "cake"

bakken cake
Cursus

Vloeibare chocoladecake

In Frankrijk noemen ze vloeibare chocoladecakejes ‘moelleux au chocolat’, in Engeland ‘chocolate fondant’. In het Nederlands bestaat niet zo’n mooi…
bakken basistechniek cake
Cursus

Cake bakken

In deze cursus alles over cakes: luchtige cakes, cheesecake, gestoomde cake, angel-foodcake en lopende chocoladecake. Kijk naar de receptvideo’s en lees over de verschillende bereidingsmethoden en functies van de ingrediënten.
cake glutenvrij kokos
Recept

Glutenvrije Kokoscake

Luchtige en smeuïge cake met kokos en cacao, helemaal glutenvrij.
bakken cake
Recept

Bananen-speltcake met pecannoten

Een cake zonder geraffineerde suiker! Lekker met ricotta en agave siroop
au bain marie bakken cake cheesecake eieren
Kennis

Say Cheesecake

Cheesecake is echt mijn favoriete taart. Het is makkelijk te maken en er zijn eigenlijk maar twee dingen waar je…

AlgemeenBakkenKooktechniekRecept
bakken cake pasen
Recept

Cheesecake met aardbei

New York Style Cheesecake met een frisse aardbei twist
bakken cake muffins
Recept

Blueberry and cream muffins

Deze heerlijke zachte muffins met blueberry en cream zijn niet voor niets een klassieker!
bakken cake eieren
Recept

Passiefruit cakerol met meringue

Extra speciaal gebak! Luchtig, fris en fruitig met aangename bite.
bakken cake chocolade
Kennis

Bakken met chocolade

Echte chocola is heerlijk! Het smelt in de mond omdat het smeltpunt van cacaovet net iets onder onze lichaamstemperatuur ligt….

AlgemeenBakkenKookkennis
  • VOLGENDE >

Nieuwsbrief

Tags

  • gezondheid
  • roken
  • stomen
  • saus
  • stikstof
  • dagelijkse kost
  • snoepgoed

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed

Recente berichten

  • Verdamping van aroma
  • De Maillardreactie
  • Barbecueën mét Kennis
  • Asperges sous vide
  • Aquafaba, de beste eiwitvervanger

Boeken

  • Bakken met Kennis
    29,99
    In dit boek Bakken met Kennis leer ik je 'het waarom' van het bakken. Veel achtergrondinformatie en 80 heerlijke recepten.
    Koop nu >
  • 22,50
    Boek I en II zijn in 2012 herzien en gebundeld tot "Koken met Kennis"
    Koop nu >
  • 22,50
    Ons tweede boek uit 2008. Méér recepten en méér informatie. Ook van dit boek werden er meer dan 10.000 verkocht!  
    Koop nu >

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Publicaties

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie

Contact

  • Eke Mariën
  • Zeeburgerdijk 640
  • 1095 AN Amsterdam
  • +31(0)613 358 496
  • info@ekemarien.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2019, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • publicaties
  • Workshops
  • Kennis inhuren?

Lekkerder leren koken?

Wil jij je kookkennis verbeteren en lekkerder leren koken? Abonneer je dan hier op de nieuwsbrief die elke maand verschijnt.