Koken met Kennis
Leert je beter en lekkerder koken
  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops

Kookkennis: gezondheid

achtergrond minder zout
Kennis

Smaken op de tong

Alles wat we eten en drinken ‘gaat over de tong’. Als we geen smaakpapillen op de tong zouden hebben, zouden…

ActueelGezondheid
ijs ijs zonder ijsmachine kooktechnieken
Kennis

IJs maken zonder ijsmachine 2

Meringue-ijs Tot nu toe dacht ik dat ijs uit de ijsmachine niet te evenaren was. Inmiddels weet ik beter. De…

ActueelGezondheidKookkennisRecept
natuurlijke suiker suiker suikervervangers
Kennis

Suikervervangers voor gebak

Suiker is slecht voor de gezondheid. Voedseldeskundigen komen met het ene gezonde alternatief na het andere, zoals natuurlijke suikersoorten als…

ActueelBakkenGezondheid
dagelijkse kost gezondheid oven
Kennis

Dagelijkse kost uit de oven

Meer dagelijkse kost In de serie dagelijkse kost wil ik jullie laten zien dat je ook in weinig tijd goed…

ActueelGezondheid
achtergrond tofu vleesvervanger
Kennis

Tofu: retro vleesvervanger

Sinds een paar jaar veroveren vleesvervangers steeds meer schapruimte in de supermarkten. Elke populaire vleesbereiding is inmiddels in een plantaardige…

ActueelAlgemeenGezondheid
achtergrond
Kennis

Dagelijkse kost; lekker en gezond eten uit het seizoen

Dagelijkse kost Vaak hoor ik mensen zeggen dat goed en gezond eten duur is. Ik ben het daar niet mee…

ActueelGezondheidKookkennis
achtergrond fermenteren kooktechnieken
Kennis

Pruimen fermenteren

Het fermenteren van groenten is al zo oud als de weg naar Rome. In nauwe samenwerking met bacteriën gisten en…

AlgemeenGezondheidKooktechniek

Nieuwsbrief

Categorieën

  • Actueel
  • Algemeen
  • apparatuur
  • Bakken
  • Geschiedenis
  • Gezondheid
  • ijs
  • Kookkennis
  • Kooktechniek
  • Recept
  • seizoen
  • snoepgoed
  • vegan

Blijf op de hoogte:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief:

Home

  • Cursussen
  • Video's
  • Recepten
  • Workshops

Kennis

  • Algemeen
  • Kooktechniek
  • Kookkennis
  • Actueel

Over ons

  • Wie zijn wij?
  • Missie
  • Publicaties
  • Kennis inhuren?

Contact

  • eke@hetkookkantoor.nl
Realisatie door RK Mediadesign
© Copyright 2023, Koken met Kennis

Menu

  • online cursussen
  • recepten
  • video’s
  • blogs
  • workshops